WEKO3
アイテム
Study on pyroglutamyl peptides in Japanese rice wine, Sake
https://kpu.repo.nii.ac.jp/records/69
https://kpu.repo.nii.ac.jp/records/6908c3d8b9-f258-44e9-9277-858a605fde2a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (2.6 MB)
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論文要旨 (302.3 kB)
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審査結果要旨 (185.9 kB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2016-08-22 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Study on pyroglutamyl peptides in Japanese rice wine, Sake | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||||
| その他のタイトル | 日本酒中のピログルタミルペプチドに関する研究 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||||
| 著者 |
清野, 珠美
× 清野, 珠美
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| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | ピログルタミルペプチド | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 大腸炎 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 日本酒 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 腸内細菌 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | 発酵食品 | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||
| 主題 | ペプチド | |||||||||||||
| 取得学位 | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 学位名 | 博士（学術） | |||||||||||||
| 学位授与大学 | ||||||||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||||||||
| 学位授与機関識別子 | 24302 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 学位授与機関名 | 京都府立大学 | |||||||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||||||
| 学位授与年月日 | 2014-03-24 | |||||||||||||
| 報告番号 | ||||||||||||||
| 学位授与番号 | 甲第40号 | |||||||||||||
| 日本十進分類法 | ||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||||||
| 主題 | 588.52 | |||||||||||||
