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アミノ酸の微量定量(第 3 報) : その 1 濾紙クロマト法による蔬菜中の遊離アミノ酸の定量(生活科学)
https://kpu.repo.nii.ac.jp/records/5961
https://kpu.repo.nii.ac.jp/records/59610234efa5-f1b5-4f1f-945b-f170cec03755
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000101457.pdf (609.6 kB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2017-02-20 | |||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||
| タイトル | アミノ酸の微量定量(第 3 報) : その 1 濾紙クロマト法による蔬菜中の遊離アミノ酸の定量(生活科学) | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| その他（別言語等） | ||||||||||||||||||||||
| その他のタイトル | Microdetermination of Amino Acids (III) : I Determination of free Amino Acids in vegetables by paper chromatography (LIVING SCIENCE) | |||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||
| 著者 |
林, 義男
× 林, 義男
× 長谷川, 禎子
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| 抄録(日) | ||||||||||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||||||||||
| 内容記述 | 1. 前報の方法に準じ, His., Leu., Cys., Tyr.の4種のアミノ酸についても定量を行ったが, 燐酸銅と定量的に反応し, その可溶性銅塩もDithizonと定量的に反応する。2. その結果アミノ酸の量 (μg.) と生成したCudithizonateの吸光係数とは殆んど直線的関係にある。3. Asp., Gly. His., 及びTyr.(水溶液の場合だけ)は25μg., Glu., Arg., Leu., Cys.(水溶液の場合だけ)は50μg.迄が測定可能の限度であって, 最低量は5∿10μg.位であった。4. アミノ酸水溶液の検出量を100とし, 濾紙上に展開後抽出した時の回収率は, 特にAsp. 102%, Glu.は96.8%であった。5. 約20種の蔬菜に含まれるAsp., Glu.を定量した。その結果, 遊離のAsp.は23.4∿111.6mg%であり, Glu.は46.8∿208.8mg.%で, Glu.の方が比較的多量に含まれる。6. 2∿3種の蔬菜につきAsparagine, Glutamineの量を測った。その結果Asparagineの方がGlutamineよりも比較的多量に含まれている。7. 根本的にクロマト用濾紙と燐酸銅懸濁液についてその適当性を検討した。 | |||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 西京大学学術報告. 理学及び家政学 en : The scientific reports of the Saikyo University. Natural science and living science 巻 2, 号 5, p. 95-101, 発行日 1958-10-30 |
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| 雑誌書誌ID | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00094646 | |||||||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 03709310 | |||||||||||||||||||||
