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<原報の部>食品中のビタミン C の変化
https://kpu.repo.nii.ac.jp/records/5818
https://kpu.repo.nii.ac.jp/records/5818e0f505bb-ddc2-4b95-b244-95c119463c57
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000101314.pdf (259.4 kB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2017-02-20 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | <原報の部>食品中のビタミン C の変化 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| その他（別言語等） | ||||||||||||||
| その他のタイトル | Change of Vitamin C in Vegetable Foods | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 著者 |
牧, 善輔
× 牧, 善輔
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| 書誌情報 |
ja : 西京大学学術報告. 理学及び家政学 en : The scientific reports of the Saikyo University. Natural science and living science 巻 1, 号 4, p. 168-170, 発行日 1954-03-31 |
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| 雑誌書誌ID | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00094646 | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 03709310 | |||||||||||||
