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インデックス
学術報告等CiNii掲載分
京都府立大學學術報告．農學
32
Permalink : http://id.nii.ac.jp/1122/00005033/
鶏胚漿尿膜のシアリダーゼに関する研究(農芸化学部門)
利用統計を見る
File / Name
License
KJ00000079054.pdf
KJ00000079054.pdf (642.56KB)
[ 17 downloads ]
アイテムタイプ
[ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper
言語
英語
雑誌書誌ID
AN00062275
著者
伊吹 文男
/ イブキ フミオ
小垂 真
/ コタル マコト
大須賀 弘則
/ オスガ ヒロノリ
吉田 精作
/ ヨシダ セイサク
川口 昇
/ カワグチ ノボル
土井 裕司
/ ドイ ヒロシ
金森 正雄
/ カナモリ マサオ
抄録(日)
孵卵17日目の鶏胚の漿尿膜(CAM)よりシアロ糖タンパク質をリチウム3,5-ジョードサルチル酸(LIS)やドデシル硫酸(SDS)を用いて可溶化した。LISによって可溶化されたタンパク質は, 微生物由来のシアリターゼによって加水分解されてシアル酸を遊離した。このことはCAM自体が膜シアリダーゼの基質になっている可能性を示唆している。SDSによって可溶化されたタンパク質は, 酵素の一般的阻害剤であるSDSを完全に除去することが難かしく, 加水分解されなかった。デオキシコール酸を用いて, CAMよりシアリダーゼを可溶化し, ゲル滬過とCM-Sephadex C-50によるイオン交換クロマトグラフィーによって部分精製した。可溶化した酵素はCAMより単離したタンパク質, オボムコイド, ムチン, フエツイン, コロミン酸, シアリルラクトーズなどを基質として, その性質を検討した。最適pHは4.3で60℃以上の加熱で急に失活した。コロミン酸とフエツインに対してKmやVmax値を求め, また各種カチオンの効果も検討した。
雑誌名
京都府立大學學術報告. 農學
巻
32
ページ
180 - 189
発行年
1980-11-29
表示順
23
アクセション番号
KJ00000079054
ISSN
00757373
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鶏胚漿尿膜のシアリダーゼに関する研究(農芸化学部門)
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