β- シクロデキストリンの C-2 位水酸基の選択的アミノ化(農芸化学部門)

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アイテムタイプ	[ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper
言語	日本語
雑誌書誌ID	AN00062275
著者	竹尾健一 / タケオケンイチ八木史郎 / ヤギフミオ久下喬 / クゲタカシ
著者所属(日)	京都府立大学農学部天然高分子化学研究室京都府立大学農学部天然高分子化学研究室京都府立大学農学部天然高分子化学研究室
抄録(日)	β-シクロデキストリン(I)のC-2位の選択的アミノ化を行った。まずIの1級水酸基をトルチル化して保護し, ジメチルスルホキシド-無水酢酸で酸化し, ついで得られた生成物を, オキシム化, 還元, 脱トリチル化した。得られたアミノ糖を加水分解し, ペーパークロマトグラフィーで, 水解生成物を検討したところ, 緩和な条件下での酸化物より誘導されたアミノ糖の場合にのみ, Iのグルコース残基のC-2位が選択的にアミノ化されていることが分った。このようにして得たアミノ化環状オリゴ糖は, 酸加水分解に対して著しい抵抗性を示し, また水溶液中で, Iに対する代表的な沈澱剤と不溶性の複合体結晶を形成しないことが見出された。
雑誌名	京都府立大學學術報告. 農學
巻	24
ページ	159 - 163
発行年	1972-10-15
表示順	15
アクセション番号	KJ00000078908
ISSN	00757373